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難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料蒜油3湯匙洋蔥(切碎的)6個乾燥的百里香兩湯匙冷凍的西蘭花1公斤蔬菜高湯1250ml干乳酪250克鮮圓椒1個紅辣椒(去籽並切碎的)1個西蘭花乾……
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主料
蒜油 3湯匙 洋蔥(切碎的) 6個 乾燥的百里香 兩湯匙 冷凍的西蘭花 1公斤 蔬菜高湯 1250ml 干乳酪 250g 鮮圓椒 1個 紅辣椒(去籽並切碎的) 1個西蘭花乾酪湯的做法步驟
1.熱鍋,放入蒜油,待五成熱得時候放入洋蔥炒至1分鐘
2.加入百里香和冷凍的西蘭花, 攪拌並加熱一分鐘。
3.向裡面加入熱蔬菜高湯湯和打碎的乳酪,沸煮5分鐘,
4.將湯料放入榨汁機,用榨汁機將湯料徹底磨碎,再次放入鍋中加熱一下,加一點胡椒粉即可。
小貼士
胡椒粉可以按照自己的喜好來加
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