葯膳豬肚湯

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葯膳豬肚湯介紹

葯膳豬肚湯材料:豬肚,排骨、龍眼,紅棗,姜,党參一條做法:洗豬肚是很費時費力的,但自己在家做的吃起來更放心!要點:1、用番薯粉洗豬肚最簡單有效2、要不停的揉搓,反覆幾遍,然後用清水洗乾淨3、洗完外面要翻面洗,裡面的膜和油脂去除,用鹽搓洗(可……

葯膳豬肚湯詳細內容

葯膳豬肚湯
葯膳豬肚湯

材料
:豬肚,排骨、龍眼,紅棗,姜,党參一條

做法

洗豬肚是很費時費力的,但自己在家做的吃起來更放心!
要點1.用番薯粉洗豬肚最簡單有效
2.要不停的揉搓,反覆幾遍,然後用清水洗乾淨
3.洗完外面要翻面洗,裡面的膜和油脂去除,用鹽搓洗(可殺菌),鹽不可太多以免太咸
4.處理乾淨后要冷水下鍋把豬肚煮一下,再用來煲湯

處理好豬肚,開始煲湯了
1.煮好的豬肚切絲
2.加入排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、党參一條、胡椒粉適量、枸杞少許(快煲好後放入)
3.煲3小時左右即可加鹽調味