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鯽魚麻蛤湯原料：鯽魚，麻蛤，西紅柿。做法：鯽魚洗凈，麻蛤洗凈，放開水鍋里，張口兒后撈出，去殼剝肉。西紅柿蔥姜切片。鯽魚放油鍋煎，放料酒，蔥姜，大料，放熱水，用大火煮開，一直用大火煮，這樣湯才能呈乳白色。下入西紅柿，放鹽，在煮一會兒，關火放入……
做法
鯽魚洗凈，麻蛤洗凈，放開水鍋里，張口兒后撈出，去殼剝肉。文蛤燒麻雞的做法麻雞是崇仁縣的優良品種。此菜選用每隻重1000克左右的仔麻雞，經宰殺治凈后...
用料鮮蛤700g油適量鹽適量干辣椒4個花椒適量麻辣炒蛤的做法步驟1.水加鹽少許化開，倒入蛤...
鯽魚麻蛤湯原料：鯽魚，麻蛤，西紅柿。做法：鯽魚洗凈，麻蛤洗凈，放開水鍋里，張口兒后撈出，去...
鯽魚麻蛤湯原料：鯽魚，麻蛤，西紅柿。做法：鯽魚洗凈，麻蛤洗凈，放開水鍋里，張口兒后撈出，去...
蘿蔔口蘑排骨湯材料：肋排300克口蘑8朵胡蘿蔔200克蔥3段姜3片八角一個花椒10粒料酒一...
鹹菜唐獅湯原料：鹹菜，唐獅魚做法：1、鹹菜浸泡半小時。2、將唐獅魚用鹽稍微腌一下（這個有點...
蘿蔔絲魚丸湯用料；魚丸300克，蘿蔔150克，豌豆50克.調料；姜2片，蔥1根，鹽適量，料...
腐竹木耳黃瓜湯材料：黃瓜腐竹木耳豬油蔥花鹽雞精做法：1.腐竹提前泡發，洗凈后切斷2.木耳提...
木瓜瑤柱老鴨湯材料：木瓜500克，乾貝25克、老鴨半隻、豬瘦肉150克、生薑4片。做法：1...
海底椰扇骨湯材料：海底椰肉400克胡蘿蔔一根扇骨/瘦肉350克蜜棗兩粒做法：1.海底椰肉洗...
香菇排骨湯餛飩用料；餛飩150克，排骨湯1碗，香菇4朵.調料；鹽，雞精，胡椒粉，蔥花.做法...
翡翠湯原料：小白菜一小把、雞蛋兩個、粉絲兩把、水澱粉一小碗、蔥一小段、蒜兩瓣、姜一小塊製作...
