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紫薯軟曲奇的主料：低粉(100克)黃油(75克)糖粉(35克)蛋液(15克)做紫薯軟曲奇所需廚具：無紫薯軟曲奇的做法圖解步驟1.備材料2.熟紫薯、黃油、糖粉放一起用打蛋器打至均勻發白后……
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紫薯軟曲奇的材料
低粉 (100g) 黃油 (75g) 糖粉 (35g) 蛋液 (15g)做紫薯軟曲奇所需做法
無
紫薯軟曲奇的做法步驟
1.備材料
2.熟紫薯、黃油、糖粉放一起用打蛋器打至均勻發白后，加蛋液
3.繼續打至發白
4.篩進低筋粉
5.抓拌均勻
6.用袋子裝好，放冰箱冷藏1小時以上
7.取出麵糰分成小劑
8.把麵糰稍壓，用叉子按出印子
9.烤箱180度，烤30分鐘左右
10.晾涼即可食用
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