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菜系及功效：時尚飲品草莓冰果的製作材料：主料：草莓150克,精製砂糖250克,水1,5杯,糖水2大匙,檸檬汁1/3隻份。草莓去蒂,放入攪拌機中攪成果泥。教您草莓冰果怎麼做，如何做草莓冰果才好吃1、鍋中放入……
菜系及功效：時尚飲品
草莓冰果的製作材料
材料草莓150g,精製砂糖250g,水1,5杯,糖水2大匙,檸檬汁1/3隻份。草莓去蒂,放入攪拌機中攪成果泥。
草莓冰果怎麼做，如何做草莓冰果才好吃
1.鍋中放入精製砂糖200g、水、糖水、檸檬汁加熱，煮至砂糖溶化，做成冰果底料。
2.將草莓果泥過濾至另一個鍋中。
3.放入精製砂糖50g，加熱攪拌，不要煮開，煮5-6分鐘即可。
4.將1和3混合放入碗中，碗底貼近冰水攪拌至黏稠。
5.倒入陶瓷平底模具中，放入冰箱冷凍1-2小時。
6.冷凍至呈碎冰狀時取出，攪拌后再冷卻，如此重複3-4次。
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