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淮山蘿蔔豬骨湯

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淮山蘿蔔豬骨湯介紹

材料: 淮山400-500克，胡蘿蔔2-3根，豬骨500克配料：蜜棗3顆，鹽 淮山蘿蔔豬骨湯做法: 1、將淮山、蘿蔔去皮洗凈並切成塊，備用2、將新鮮豬骨洗凈、切塊後放……

淮山蘿蔔豬骨湯詳細內容

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材料:

淮山400-500g，胡蘿蔔2-3根，豬骨500g
配料：蜜棗3顆，鹽

淮山蘿蔔豬骨湯做法:

1.將淮山、蘿蔔去皮洗凈並切成塊，備用
2.將新鮮豬骨洗凈、切塊後放入鍋中加水燒開，去掉湯水表層油分
3.放入切好的淮山蘿蔔，加上3顆蜜棗再次燒開后，調至文火慢煮2小時，放入鹽即可。

小訣竅:

如果買回來的是冰鮮豬骨也沒關係，可以洗凈切塊后，放入燒開的姜水中泡3-5分鐘（姜水：就是清水中放入兩片生薑片，然後燒開就可以了），撈起瀝水后就把豬骨、淮山、蘿蔔、蜜棗一同放入鍋中加水燒開，調為文火慢煮2小時即可，一樣鮮美哦！~

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