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真鯛粥

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真鯛粥介紹

真鯛粥的原料/調料：真鯛300g?水15杯?粳米2.5杯?鹽2～3小勺?細蔥20g?香油1小勺?蒜1小勺如何做真鯛粥：(1)淘米后泡2小時左右?並撈在筐里除去水份。(2)真調放足水熬熟。(3)去掉……

真鯛粥詳細內容

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真鯛粥
真鯛粥

真鯛粥的原料/調料

真鯛300g?水15杯?粳米2.5杯?鹽2～3小勺?細蔥20g?香油1小勺?蒜1小勺

如何做真鯛粥：

(1)淘米后泡2小時左右?並撈在筐里除去水份。

(2)真調放足水熬熟。

(3)去掉真鯛的頭?骨?刺?並把肉放在湯里。

(4)搗蒜?並把細蔥切成2～3cm大小。

(5)把泡好的米放在真鯛湯里熬?熬熟後放細蔥及搗好的蒜。

(6)以鹽調味后?放香油。

趕快試試吧，做一道屬於你的真鯛粥。

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