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烤牡蠣串的原料：牡蠣500克、芋頭100克、豆腐100克、芝麻鹽2克、醬油20克、香油10克、醋5克、蔥20克、蒜10克、胡椒面0.5克、生薑10克如何做烤牡蠣串：1、把牡蠣用滾燙的……
烤牡蠣串的原料：
牡蠣 500g、芋頭 100g、豆腐 100g、芝麻鹽 2g、醬油 20g、香油10g、
醋 5g、蔥 20g、蒜 10g、胡椒面 0.5g、生薑 10g
如何做烤牡蠣串：
1.把牡蠣用滾燙的鹽水燙，把芋頭煮熟後去皮，大的切成一半。把豆腐煎一下，切均勻。
2.在醬油里放入蔥、蒜、香油、生薑汁、胡椒面、芝麻鹽，做成調料。
3.在簽子上交錯串上牡蠣、豆腐、芋頭后，抹上調料汁在炭火上烤。
4.待熟了以後放到碟子上，跟糖醋醬一起端出。
趕快試試吧，做一道屬於你的烤牡蠣串。
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