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鐵板煎牡蠣的主料：牡蠣(300克)鐵板煎牡蠣的調料：乾麵粉(20克)玉米油(15克)澇汁(1勺)辣根(3克)做鐵板煎牡蠣所需廚具：不粘鍋鐵板煎牡蠣的做法圖解步驟1.在市場買回來剛剛廓好的牡……
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鐵板煎牡蠣的材料
牡蠣(300g)鐵板煎牡蠣的調料
乾麵粉(20g) 玉米油(15g) 澇汁(1勺) 辣根(3g)做鐵板煎牡蠣所需做法
不粘鍋
鐵板煎牡蠣的做法步驟
1.在市場買回來剛剛廓好的牡蠣，和攤主多要了些原汁牡蠣湯，回來直接用這個湯清洗就可以了，這樣不會流失牡蠣的原味哦！
2.準備好乾麵粉
3.將牡蠣直接放入乾麵粉中
4.一面粘好乾麵粉，再將另一面粘好乾麵粉
5.不粘鍋放入底油小火微熱即可
6.裹好乾麵粉的牡蠣擺入鍋中，中小火開始煎制
7.掌握好火候將一部分煎好的牡蠣翻過來煎另一面
8.大約煎制5分鐘左右就都翻過來煎另一面
9.在煎制2分鐘左右兩面起脆皮葛就好了
10.煎好擺入盤中，澇汁和辣根拌好做為蘸料美味極了
11.配上啤酒更佳對味哦
12.牡蠣的營養價值超高適合各類人群食用
13.搭配一碗芸豆土豆火腿香菇蜆子面就是鮮美的不要不要滴哦
14.大連的海鮮真是好的沒話說啊
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