酸椒燜豬肚

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酸椒燜豬肚介紹

酸椒燜豬肚原料:熟豬肚300克,黃瓜片100克,青紅杭椒節20克,雞湯500毫升,海南燈籠辣椒醬、白醋、鹽、白糖各適量製法:1.把熟豬肚切成條,入沸水鍋里汆一水撈出。黃瓜片另入沸水鍋汆水后,撈出放盤中……

酸椒燜豬肚詳細內容

酸椒燜豬肚


酸椒燜豬肚



原料:

熟豬肚300克,黃瓜片100克,青紅杭椒節20克,雞湯500毫升,海南燈籠辣椒醬、白醋、鹽、白糖各適量

製法:

1.把熟豬肚切成條,入沸水鍋里汆一水撈出。黃瓜片另入沸水鍋汆水后,撈出放盤中墊底。

2.鍋內放雞湯燒開,下海南燈籠辣椒醬、白醋、鹽和白糖調味並燒開,待煮出味后撈去醬渣,下入豬肚與青紅杭椒略煮,起鍋裝盤即成。