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折耳根炒臘肉1.折耳根洗乾淨，折小段2.放鹽，生抽抓勻，把折耳根腌腌入味3.臘肉放水裡煮20分鐘，再用涼水洗兩遍，去鹽味4.臘肉切小剝片5.青大蒜，蔥姜干辣椒切好備用6.油燒熱，先把臘肉炒一下7.蔥姜……
折耳根炒臘肉
1.折耳根洗乾淨，折小段
2.放鹽，生抽抓勻，把折耳根腌腌入味
3.臘肉放水裡煮20分鐘，再用涼水洗兩遍，去鹽味
4.臘肉切小剝片
5.青大蒜，蔥姜干辣椒切好備用
6.油燒熱，先把臘肉炒一下
7.蔥姜辣椒放進去炒一會
8.再把折耳根，青蒜苗倒進去翻炒
9.放鹽，麻辣鮮多翻炒一會
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