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折耳根瘦肉粥的主料：大米(兩把)瘦肉(100克)折耳根(100克)折耳根瘦肉粥的調料：姜(三片)鹽(適量)麻油(適量)做折耳根瘦肉粥所需廚具：煮鍋折耳根瘦肉粥的做法步驟1.大米淘洗乾淨……
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折耳根瘦肉粥的材料
大米(兩把) 瘦肉(100g) 折耳根(100g)折耳根瘦肉粥的調料
姜(三片) 鹽(適量) 麻油(適量)做折耳根瘦肉粥所需做法
煮鍋折耳根瘦肉粥的做法步驟
1.大米淘洗乾淨，放水泡半小時。
2.大米放入鍋中，加入三碗水，大火燒開，小火慢熬。
3.瘦肉剁碎，姜切三片備用。
4.折耳根去除雜質放水裡洗凈。
5.折耳根切成小段備用。
6.粥熬好后，把肉末放小碗中，加入一匙水調勻，以免下鍋成團。
7.粥中放入三片姜，把肉末倒入粥中攪勻。
8.把折耳根也放入粥中攪勻，小火繼續煮五分鐘。
9.加入適量鹽，淋入幾滴麻油即可食用。
10.成品圖
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