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台灣名小吃蚵仔麵線的主料：麵線(因人份定)台灣名小吃蚵仔麵線的調料：鹵大腸(適量)新鮮生耗(適量)生粉(適量)辣椒(適量)蒜茉(適量)香菜(適量)醬油(適量)香醋(適量)做台灣名小吃蚵仔……
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台灣名小吃 蚵仔麵線的材料
麵線(因人份定)台灣名小吃 蚵仔麵線的調料
鹵大腸(適量) 新鮮生耗(適量) 生粉(適量) 辣椒(適量) 蒜茉(適量) 香菜(適量) 醬油(適量) 香醋(適量)做台灣名小吃 蚵仔麵線所需做法
煮鍋、湯鍋台灣名小吃 蚵仔麵線的做法步驟
1.大腸洗凈這是一個比較麻煩的工程小貼士先用生粉洗，再用可樂洗去味再用清水洗凈
2.鹵好的大腸切好
3.新鮮生耗洗凈
4.水燒開放入麵線開始煮煮到六成熟加入鹵好的大腸生耗用生粉裹好放入鍋里一起煮煮到好的時候放入生粉勾欠這時候要注意要翻著避免沾鍋
5.把香菜洗凈切好調料備好備用
6.裝入碗內根據個人口味放入調料準備開動了
7.成品真香啊
8.成品特寫
小竅門：洗大腸這是一個比較麻煩的工程小貼士先用生粉洗，再用可樂洗去味再用清水洗凈
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