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隨手便做的小零食蔓越莓小蛋糕用料工具主料：低粉(65克)雞蛋(2個)輔料白糖(25克)色拉油……
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隨手便做的小零食
蔓越莓小蛋糕用料工具
材料低粉(65g)雞蛋(2個)輔料白糖(25g) 色拉油(25g) 蔓越莓(適量)
做法 其它、打蛋器、電烤箱分類烘焙甜味烤十分鐘普通難度
蔓越莓小蛋糕的做法:
1.兩個雞蛋打進盆里同時也放進白糖
2.打蛋盆底下坐盆熱水加熱底部，打蛋器高速打發
3.打的蛋夜粘稠就差不多了
4.篩入低粉要分三次，我比較愛省事一次性就完事了
5.拌好的蛋糊，一定是翻拌的，不能畫圈圈
6.12連模具放上紙托裱花袋裝上蛋糊挨個擠入紙托
7.上面撒些蔓越莓這樣更好吃
8.180℃15分
小竅門：
全蛋打發打蛋盆坐在熱水中易操作
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