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剛剛還有朋友問我蒸饅頭的方法,其實我以前最懼怕的就是做麵食,滿懷喜悅的去動手,結果蒸出來的總是坑坑窪窪的,無論是觀感還是口感都不行。現在敢去嘗試了,這都要歸功於咱們美天的好姐妹“1粗茶淡飯1”,是她在一次……
雙色如意饅頭用料工具
材料 白面粉 (400g) 黑米面 (50g)雙色如意饅頭的做法:
小竅門
1.麵糰鬆弛十分鐘后,揉面,如此反覆3次,每次間隔10分鐘,這是可以讓成品光滑的重點 2.對卷的時候,先從兩邊下手,這樣就不會在卷完之後,出現中間緊、兩邊松的現象 3.斷火后不要急著起鍋,因為溫度的驟然變化會導致饅頭抽緊,變得有褶皺,虛蒸2.3分鐘后,再起鍋 4.還有,就是鍋蓋上有氣孔的,一定要遮住才行當孩子不愛吃白饅頭的時候,不妨讓白饅頭多變變花樣,給白饅頭多增加些內容物,相信孩子也會愛上...
食材介紹麵粉350g玉米面粉50g清水200g酵母3g簡易造型刺蝟小饅頭的做法步驟:1.粉...
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起名獃獃,因為它看起來真的是,很呆啊...卡通饅頭~樣子好玩,內在還是饅頭~是個花時間拗造...
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用料瓊脂10克牛奶200毫升可可粉5克白糖50克50克50克雙色凍杯的做法步驟1.瓊脂用冷...
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最近做了很多次曲奇,並且還會做下去,因為......孩子們愛吃啊,還因為,曲奇擠花的手法太...
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這是和棋格饅頭一起蒸出來的幾款花樣饅頭,這個菜譜里,包含兩個花樣----蜜豆如意卷、紫米荷...
如意香乾的功效與作用:如意香乾的製作材料:黃豆芽140克香乾5塊紅椒1個大蒜3瓣生抽1又1...
如意福袋的主料:紅薯(1個)自發麵粉做如意福袋所需廚具:蒸鍋如意福袋的做法圖解步驟1.紅薯...
過年是吉祥的日子。大家都期待好運、平安、吉祥、發財、幸福。人們之間相互發送祝福。做款象徵事...
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"如意"一種象徵祥瑞的器物,頭靈芝形或雲形,柄微曲,供指划用或玩賞。表...
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蒸如意卷的主料:白菜(200G)色拉油(適量)蚝油(適量)蔥(適量)生抽(適量)做蒸如意卷...
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我們小時的美好回憶!糯糯的甜甜的!橘紅糕用料工具主料:糯米粉(100克)熟糯米粉(50克)...
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