生薑的七大功效與作用

養生導讀：生薑，性溫，其特有的「姜辣素」能刺激胃腸黏膜。使胃腸道充血，消化能力增強。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生薑后，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱量帶走，同時還能把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間里呆久了，吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。 提到生薑，一般人們想到它的作用就是用來去腥味，在煮葷食的時候，是少不了生薑的參與的，要是少了生薑，那葷食吃起來就會難掩腥味和臊味，當然了，這只是生薑最普通的用法，它還有很多用途，下面一起來看看吧。

1.生薑是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥，有「嘔家聖葯」之譽因胃腸不適、口腔異味等引起的噁心，欲嘔等不適時，可早晨含1片生薑片來解決。民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果。

2.開胃健脾促進食慾在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的「冬吃蘿蔔，夏吃生薑」，「飯不香，吃生薑」的道理。