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火腿香菇蘿蔔湯

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火腿香菇蘿蔔湯介紹

菌菇里個人吃得比較多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有魚不吃的，生薑不吃的；單炒紅蘿蔔不吃的，紅蘿蔔炒飯又會吃的。人就是這麼奇怪。俗稱葯膳同源，每一味食材都有自身獨特的藥理，多吃不宜，不吃缺點什麼。我們想著法子讓身邊的人，多吃點。火腿香……

火腿香菇蘿蔔湯詳細內容

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火腿香菇蘿蔔湯

菌菇里個人吃得比較多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有魚不吃的，生薑不吃的；單炒紅蘿蔔不吃的，紅蘿蔔炒飯又會吃的。人就是這麼奇怪。俗稱葯膳同源，每一味食材都有自身獨特的藥理，多吃不宜，不吃缺點什麼。我們想著法子讓身邊的人，多吃點。

火腿香菇蘿蔔湯的材料

白蘿蔔(400g) 金字火腿(100g)

火腿香菇蘿蔔湯的調料

香菇(5朵) 油(少許) 鹽(少許)

做火腿香菇蘿蔔湯所需做法

平底鍋

火腿香菇蘿蔔湯的做法步驟

1.準備食材

2.香菇表面十字切，生薑切片

3.，白蘿蔔滾刀切

4.火腿切片

5.鍋內倒入少許油，加熱到8成熱，入生薑片煸炒出香味，倒入火腿片一同煸炒半分鐘

6.倒入開水

7.放入香菇

8.倒入白蘿蔔，開水沒過食材，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘，出鍋前調味即可。

小貼士

火腿個人偏好淡點的，可以先焯水再切片使用。

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