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家常菜香乾炒肉片

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家常菜香乾炒肉片介紹

我們家炒香乾，就喜歡放豆瓣醬，炒得乾乾的，灰常下飯，O(∩_∩)O哈哈哈~原料：豆腐干200g，豬肉200g，芹菜1根調料：姜、蒜、蔥、郫縣豆瓣醬，生抽、澱粉、香油、白糖、鹽、雞精適量教您家常菜香乾炒肉片的家常做法，家常菜香乾炒肉片怎麼做好……

家常菜香乾炒肉片詳細內容

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家常菜香乾炒肉片

我們家炒香乾，就喜歡放豆瓣醬，炒得乾乾的，灰常下飯，O(∩_∩)O哈哈哈~

原料：豆腐干200g，豬肉200g，芹菜1根

調料姜、蒜、蔥、郫縣豆瓣醬，生抽、澱粉、香油、白糖、鹽、雞精適量

家常菜香乾炒肉片的家常做法，家常菜香乾炒肉片怎麼做好吃

1.豬肉洗凈，切成肉片；調入生抽、澱粉、香油，攪拌均勻后，腌制10分鐘；

2.香乾洗凈，切成均勻粗細的長條；

3.芹菜去掉老葉，洗凈，切斜段；

4.姜蒜蔥分別洗凈，剁成茸；郫縣豆瓣醬剁碎備用；

5.熱鍋里倒入適量油燒熱，將肉片放入鍋里，煸炒至變色；

6.調入姜蒜蔥末炒香；

7.放入豆瓣醬炒出紅油，放入香乾翻炒2分鐘；

8.放入芹菜段，翻炒20s；

9.調入白糖，適量鹽、雞精，翻炒均勻即可。

@家常菜香乾炒肉片

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