養胃茯苓黑芝麻山藥糊

 一說到黑芝麻，立即聯想到是是肝腎，頭髮。沒想到，它會出現在這個養胃的五穀方中。
茯苓山藥健脾的功能自不必說，只關心它們的味道。茯苓自身的味道其實並不怎麼樣，向來是不肯單獨吃茯苓的。看見這方子中的茯苓用量，不禁有些擔心，茯苓的味道會不會太過了？思及黑芝麻，這個分量也不算少。黑芝麻本是濃香，估計能夠蓋過茯苓的味道。果然。不僅僅是黑芝麻的味道，連顏色也被它搶了去。

 主料

 黑芝麻30g 山藥180g 茯苓30g 大棗2顆

 輔料

 水1500毫升

 養胃茯苓黑芝麻山藥糊的做法

 1.用料：黑芝麻30g，茯苓30g，鐵棍山藥180g，大棗2顆，水1500毫升

 2.茯苓加水浸泡至漲發，

 3.大棗洗凈去核，切小丁。

 4.山藥洗凈切小丁。

 5.將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。

 6.倒入所有材料，

 7.加入清水。

 8.蓋好蓋子，

 9.放入機座，卡好。

 10.啟動豆漿功能。

 11.打漿結束，取下打漿桶

 12.揭蓋，

 13.取走濾網架，使渣漿混合，

 14.倒出。

 烹飪技巧

 用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。 飲用時可以根據自己口味，加糖調味。 鐵棍山藥可以替換成30g山藥片。