電餅鐺做披薩大全

一款西式點心——披薩，在國外很是流行，被人們當做休閑零食或者下午茶，必勝客就是主打披薩的一個快餐店，以前覺得像這種食物，只是在電視里看一下就可以了，實在嘴饞的就去必勝客嘗一下，現在隨著科技的發達和人民生活水平的提高，披薩在中國也風靡起來，但是老是去外面買，價格很是昂貴，今天小編給大家介紹用電餅鐺做披薩，這樣不僅根據自己的喜好做任何的口味，還很經濟實惠。

用電餅鐺做披薩非常簡單，只需要按照食譜一步一步的來做，就能做出美味的披薩。首先當然是把食材準備好，需要的高筋麵粉個低筋麵粉，酵母粉，牛奶，黃油，乳酪，番茄沙司，洋蔥和火腿腸，這裡用到的食材可以根據自己的口味來選擇。食材準備好了之後就開始製作了。第一步是發麵，取一個大的容器，在裡面加入適量的高筋麵粉和低筋麵粉，另一個小碗里，適量的酵母用牛奶將其化開，攪拌均勻后倒在麵粉裡面，黃油事先將其融化，加在麵粉裡面，同時加入一些白砂糖，食鹽和牛奶，充分攪拌均勻後放置一旁，使其充分發酵，約3.四個小時即可。

面發好之後取一個下面圖案，將其用擀麵杖擀成薄的圓餅，再用叉子或者牙籤在上面插上一些小孔，接著準備其他配料，洋蔥洗凈后切成小丁，番茄沙司和洋蔥丁一起放進炒鍋里用大火翻炒，同時加入自己準備的香菇丁，雞肉丁或者青椒丁等，翻炒均勻製成披薩醬，將做好的披薩醬均勻的塗抹在圓餅上面，火腿腸可以切成薄片瑪在上面，再把乳酪用擦絲工具擦出細絲，鋪在圓餅上面，披薩餅的基礎工作就算做完了。

最後就是電餅鐺的使用了，先把電餅鐺加熱一會兒，約一分鐘左右，在裡面倒一點點油，用刷子將其刷均勻，接著把做好的披薩餅放在上面，蓋上蓋子，將披薩餅烤熟，但是要注意火候，不要太大的火，披薩麵餅一般比較薄，不要將其烤糊了。用電餅鐺做披薩餅的好處就是既可以在家就輕鬆搞定，還能根據自己的喜好選擇自己喜歡的食物來做，而且價格方面也比較合適，因為自己在家做來吃的，用料充足，比起花大量的金錢在外面買，來的更加划算。