枸杞山藥米粥

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

枸杞山藥米粥的簡介：

山藥： 健脾，補肺，固腎，益精。治脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精、帶下，小便頻數。
補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。
我這次買的山藥很不好，去皮后就很快氧化變色，黑了吧唧的真難看！
我百度了一下，說是在水裡去皮或者在水龍頭下邊沖水邊削皮，就不會變色了。
但是吧，我還是覺得主要還是買的山藥不好，鐵棍山藥就不這樣，切好之後，一直都是潔白潔白的。
下次還是買鐵棍的山藥，雖然貴一點，但是營養一定比普通山藥要高一些。
不過，這個山藥雖然顏色不咋的，但是口感也是很軟糯的。
山藥我切的有些大了，看著很粗獷的感覺O(∩_∩)O哈！

枸杞山藥米粥的食材：

枸杞山藥米粥的做法步驟：

1.電飯鍋內加入足量的水，燒開，大米洗凈。

2.山藥洗凈。

3.去皮，切小塊。

4.枸杞洗凈。

5.大米、枸杞和山藥放入鍋內。

6.煮開，攪拌一下。

7.繼續煮，煮至湯汁減半后，要勤加攪拌（朝一個方向攪拌），防止撲鍋。

8.煮至湯汁濃稠、米和山藥軟爛即可。

9.香噴噴的米粥就做好了。

小貼士

水開以後再下米，可以縮短熬制的時間。
開鍋之後，要勤加攪拌，這樣可以使米粥更加香濃、軟爛。