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牡蠣蘿蔔粉絲湯的功效與作用：白蘿蔔：消食積、化痰、寬中牡蠣蘿蔔粉絲湯的製作材料：牡蠣肉100g白蘿蔔100g細粉絲50g蔥花3g薑末3g高湯600g精鹽3g白鬍椒粉3g料酒3g……
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牡蠣蘿蔔粉絲湯的功效與作用
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
牡蠣蘿蔔粉絲湯的製作材料
牡蠣肉100g 白蘿蔔100g 細粉絲50g 蔥花3g 生薑末3g 高湯600g 精鹽3g 白鬍椒粉3g 料酒3g
牡蠣蘿蔔粉絲湯的家常做法
1.牡蠣肉洗凈，白蘿蔔去皮切條，細粉絲拆袋備用
2.鍋內放少許油置火上，五成熱時下蔥姜爆鍋，炒出香味后，放入白蘿蔔條，炒一分鐘，將高湯倒入鍋中，下入牡蠣肉、細粉絲，烹入煮2分鐘，加精鹽、白鬍椒粉調味，出鍋撒蔥花即可
小貼士
1.此湯不要加醬油，不要加味精，因為牡蠣本身就很鮮美。
2.沒有高湯，可用熱水代替，但口味上會打折。高湯平時用大骨頭或雞熬一些，放涼后盛入保鮮盒中凍起來，做湯時用起來很方便。
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