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松茸栗子排骨湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表松茸栗子排骨湯的製作材料:排骨半斤栗子8—10粒松茸幾朵枸杞幾粒姜幾片蔥一根鹽適量料酒一小勺松茸……
松茸栗子排骨湯的功效與作用
排骨:補腎、益氣、潤燥
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
松茸栗子排骨湯的製作材料
排骨半斤 栗子8—10粒 松茸幾朵 枸杞幾粒 姜幾片 蔥一根 鹽適量 料酒一小勺
松茸栗子排骨湯的家常做法
1.栗子用水煮半熟取出一剖為二去殼待用。排骨用加了料酒、生薑片的水飛過待用
2.冷凍的鮮松茸用小刀刮掉一層薄薄的膜,用水略沖,切片待用
3.湯鍋內加足水,下入飛過水的排骨和生薑片蔥段,大火燒開打去浮末,下入栗子、松茸、枸杞大火燒開,關小火慢慢熬制1.5小時,調味即可
小貼士
冬季煲湯且不可多加姜,防燥。(風寒感冒除外)
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