木耳山藥雞翅湯

黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。對付霧霾天氣，第一個妙計是不是宅在家裡，第二個妙計，就是從飲食上著手，提高自己的機體免疫力，多吃一些養肺、清肺的食物。比如：白蘿蔔、木耳等。

木耳山藥雞翅湯的材料

木耳山藥雞翅湯的調料

做木耳山藥雞翅湯所需做法

砂鍋

木耳山藥雞翅湯的做法步驟

1.準備食材。10g的木耳充分的泡發。雞翅劃上兩刀備用。山藥去皮切成斜片，不要太薄。

2.姜切4-5片。鍋中放油用生薑片熗鍋。

3.將雞翅煎至兩面金黃。

4.用醪糟烹煎好的雞翅。

5.加入冷水。

6.待鍋開，倒入砂鍋再煮開。

7.依次的放入木耳、山藥和香菇。

8.大火煮開，改中小火，蓋上鍋蓋煮15分鐘。

9.關火后調味：加入少許的鹽和雞粉。撒上切碎的蒜苗。

10.成品。要多美味有多美味。

小貼士

木耳要用涼水泡發，提前泡，別著急。山藥削皮最好的方法就是帶上長袖的手套，絕對杜絕皮膚過敏的問題。