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咖哩蔬菜湯的主料：苦瓜(1/2根)蔥頭(1/3個)胡蘿蔔(1/2根)香菇(2朵)咖哩塊兒(適量)咖哩蔬菜湯的調料：牛奶(適量)吐司邊(適量)做咖哩蔬菜湯所需廚具：炒鍋、食物調理機咖哩蔬菜湯的做……
咖哩蔬菜湯的材料
苦瓜(1/2根) 蔥頭(1/3個) 胡蘿蔔(1/2根) 香菇(2朵) 咖哩塊兒(適量)咖哩蔬菜湯的調料
牛奶(適量) 吐司邊(適量)做咖哩蔬菜湯所需做法
炒鍋、食物調理機咖哩蔬菜湯的做法步驟
1.1苦瓜半根洗凈去瓤切成小塊兒，香菇、胡蘿蔔、蔥頭全部洗乾淨切成小丁，咖哩塊兒適量
2.2炒鍋放油，油開後下入洋蔥丁炒香
3.3接著下入剩下的蔬菜丁翻炒
4.4加入少許水，水開后加入咖哩塊兒
5.5用木鏟把咖哩塊兒炒化，炒勻
6.6炒好的咖哩蔬菜倒進料理機打碎后，再倒進鍋里
7.7再加入少許水繼續翻炒
8.8做好的咖哩湯盛入碗里
9.9吐司邊切成丁，放進炒鍋小火炕焦，鍋內不要放油
10.10在咖哩湯表面擠上幾圈牛奶裝飾，最後再撒上炕好的吐司丁就好了！
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