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據說，在外吃火鍋，回到家中衣服上火鍋味道越濃烈火鍋中的添加劑就越多。我仔細回想了一下，每次在外面吃火鍋身上的味道都很重的，而且也不經濟實惠，那就在寒冷的冬天，回到家中，自己親手做個健康小火鍋吧。難度：切墩(初級)……
喜歡這些美食嗎？
據說，在外吃火鍋，回到家中衣服上火鍋味道越濃烈火鍋中的添加劑就越多。我仔細回想了一下，每次在外面吃火鍋身上的味道都很重的，而且也不經濟實惠，那就在寒冷的冬天，回到家中，自己親手做個健康小火鍋吧。
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料
蘸料篇（依個人口味選擇） 芝麻醬 海鮮醬油 韭菜花 腐乳汁 自製蒜油輔料
鍋底篇 西紅柿 一個 姜切片 大蔥白 幾段 紅棗 3個 肥牛類 依個人情況 丸類 青菜類 菌菇類自製家庭版健康小火鍋的做法步驟
1.鍋內倒入油，開小火，放入蔥段、生薑片，爆香，倒入開水，放入切好的西紅柿。放入調料鹽、雞精、少量海鮮醬油。
2.然後一次放入自己想吃的食材吧。 先放一些不容易熟的，最後放青菜。
3.做好了，上桌了。 家庭版健康小火鍋。
小貼士
自製的蒜油就是把大蒜切成末,鍋內倒入比炒菜稍多的油,小火慢炒,炒出蒜香就可以了.
在家吃不但健康,添加劑少,還很調節家庭氣氛,更經濟實惠.
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