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難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料鮮百合2個銀耳適量蓮子若干紅棗或枸杞少量輔料冰糖適量冰糖銀耳百合蓮子紅棗湯的做法步驟1.銀耳提前泡發。熱水約半小時到四十分鐘即……
主料
鮮百合 2個 銀耳 適量 蓮子 若干 紅棗或枸杞 少量輔料
冰糖 適量冰糖銀耳百合蓮子紅棗湯的做法步驟
1.銀耳提前泡發。熱水約半小時到四十分鐘即可。
2.鮮百合洗凈,掰開。
3.蓮子提前泡半小時,洗乾淨待用。
4.棗洗乾淨。普通棗就可以。新疆大棗反而沒有味道。
5.枸杞洗乾淨。這步也可省略。
6.所有原料倒入電燉鍋的盅里。用普通砂鍋或鍋也可以。
7.功能選「慢燉」或「甜品湯」均可。
8.煮到一半時加入足量冰糖。就ok了。
9.煮兩個半小時后就搞定啦!其實百合後面放也可以的。提前放百合會融化在湯里。
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