番茄芝士麵包

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番茄芝士麵包介紹

番茄芝士麵包的功效與作用:番茄醬:輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目番茄芝士麵包的製作材料:法國粉400g番茄醬50g水230g橄欖油20g鹽8g糖……

番茄芝士麵包詳細內容

番茄芝士麵包

番茄芝士麵包的功效與作用

番茄醬:輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管

奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目

番茄芝士麵包的製作材料

法國粉400g 番茄醬50g 水230g 橄欖油20g 鹽8g 糖40g 乾酵母5g 大蒜泥100g 奶油300g 鹽6g 荷蘭芹25g 芝士100g

番茄芝士麵包的家常做法

1.將乾性材料倒入攪拌機,然後加入濕性材料攪拌

2.攪拌至麵糰能拉開成面膜即可

3.室溫發酵50分鐘

4.將麵糰分割成200g一個,滾圓鬆弛30分鐘

5.將麵糰擀開放入餡料

6.將麵糰對摺后切上刀口,不要切透,防止餡料漏出

7.溫度30℃室溫發酵40分鐘,發酵至原體積的2.5倍大

8.發酵好后,在表面灑上低筋麵粉

9.以上火210℃,下火200℃打蒸汽烘烤20分鐘