花樣壽司韓式壽司

【韓式壽司】和【日式壽司】還是有一定的區別的。韓式壽司拌米飯是用的香油、芝麻、鹽等，日式壽司則用的是壽司醋；韓式壽司喜歡用熟的菜來包在米飯里，而日食壽司則喜歡用生魚等包在飯糰上；在韓國說壽司大多是指紫菜壽司卷，而在日本，其日語「壽司」還有飯糰的意思。

花樣壽司韓式壽司的材料

花樣壽司韓式壽司的調料

做花樣壽司韓式壽司所需做法

煮鍋

花樣壽司韓式壽司的做法步驟

1.蒸好的米飯趁熱拌上香油、黑白芝麻、精鹽，調勻，晾涼備用。

2.將胡蘿蔔切條入開水焯一下。

3.將菠菜擇好洗凈焯水。

4.煎好雞蛋餅，切條。

5.黃瓜、大根、火腿腸切條。

6.壽司捲簾上鋪保鮮膜，放烤海苔。

7.將拌好的米飯均勻鋪在海苔上。

8.放入菠菜、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、大根、雞蛋條。

9.自下而上捲起來。邊卷邊揭掉保鮮膜。

10.全部卷好后再用保鮮膜包裹緊一下。

11.切件即可食用。

小貼士

1.做韓式壽司卷的時候也可以把內卷的蔬菜切丁全部過油炒一下，做熟再包裹再米飯裡面。
2.如果想更加美觀，可以將各種菜切得更細一點。

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