香煎牛肉土豆餅

香煎牛肉土豆餅 土豆是我家人人愛吃的食材，換著各種花樣吃土豆。早餐是絕對不可忽視的，我每天五點多起來為家人做早餐，今天的牛肉土豆餅得到了家人大大地讚揚，為了一家人的健康幸福，早餐一定要吃好喲，美好的一天從清晨開始......

香煎牛肉土豆餅，色澤亮麗，味道可口，有電餅鐺的做起來很方便，沒有電餅鐺就用平底鍋來煎吧，下面來看看具體製作步驟。

原材料

【主料】：土豆400g、牛肉80g

【配料】：雞蛋一個、生粉適量、麵包糠適量

【調料】：小蔥適量、鹽適量、生抽少許、黑胡椒粉少許、香油適量、油適量

香煎牛肉土豆餅的家常做法，香煎牛肉土豆餅怎麼做好吃

準備好原材料

土豆切成塊，加入少量水，放入微波爐高火8分鐘左右至熟

牛肉剁成末

小蔥切細

牛肉末里加入適量香油、少許生抽、生粉，抓勻

加入蔥末抓勻

加入搗成泥的土豆，加入適量鹽、黑胡椒粉，加入適量生粉拌勻

雞蛋加入適量鹽攪拌均勻

做成大小合適的土豆餅毛坯，放入雞蛋液里滾一下

裹上麵包糠

電餅鐺預熱刷上油，放入牛肉土豆餅，上下火煎

中途翻一面

美味的牛肉土豆餅做好了

小貼士

1.生粉不要加太多，稍微加一點就可以了；

2.微波爐打熟了的土豆要控干水分；

3.做餅的毛坯的時候在手上抹上少許油，這樣不沾手；

4.電餅鐺里的油稍微多刷一點。

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