爆炒青椒墨魚仔的做法介紹

爆炒青椒墨魚仔食材:墨魚仔350g、油適量、鹽適量、大蒜適量、魚露適量、生薑適量、料酒適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、1. 準備青椒片和胡蘿蔔片2. 準備生薑片和蒜片(蔥花不用)3. 墨魚仔解凍后清洗乾淨……

爆炒青椒墨魚仔的做法詳細內容

爆炒青椒墨魚仔

爆炒青椒墨魚仔的做法

食材:墨魚仔350g、油適量、鹽適量、大蒜適量、魚露適量、生薑適量、料酒適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、1. 準備青椒片和胡蘿蔔片

2. 準備生薑片和蒜片(蔥花不用)

3. 墨魚仔解凍后清洗乾淨

4. 鍋內水開后倒入墨魚仔燙一下就撈起

5. 熱鍋溫油下入調料爆香

6. 再把墨魚仔倒入煸炒均勻

7. 加入料酒

8. 加入鹽煸炒均勻

9. 加入青椒片不停煸炒至青椒片熟再加入適量魚露調味后熄火出鍋