酥皮鮮奶食譜,爽口解饞、好吃解饞介紹

味道特別棒的一道風味小吃,爽口解饞、好吃解饞,喜歡的朋友們記得做來嘗一嘗。材料:純牛奶2包、白糖40克、玉米澱粉60克、雞蛋1個、麵包糠、食油。做法:1、起小奶鍋,加入準備好的純牛奶、玉米澱粉、白糖攪……

酥皮鮮奶食譜,爽口解饞、好吃解饞詳細內容

味道特別棒的一道風味小吃,爽口解饞、好吃解饞,喜歡的朋友們記得做來嘗一嘗。

酥皮鮮奶食譜,爽口解饞、好吃解饞


材料:純牛奶2包、白糖40克、玉米澱粉60克、雞蛋1個、麵包糠、食油。

做法:

1、起小奶鍋,加入準備好的純牛奶、玉米澱粉、白糖攪拌均勻待用。

2、開小火慢慢加熱不停攪拌,攪拌至牛奶粘稠(倒出的時候牛奶成緩慢下垂狀即可),將牛奶倒出裝盤放入冰箱冷藏2-3個小時至牛奶凝固成型。

3、冷藏好的牛奶取出均勻切成小奶塊,起三個小碗,分別放入雞蛋打散、適量玉米澱粉、適量麵包糠待用。

4、夾一個小奶塊先均勻裹上一層蛋液,再均勻裡上一層澱粉,最後再均勻裡上一層面包糠待用。

5、起鍋燒稍多油,油溫六七成熱改中小火,放入備好的小奶塊慢慢炸至四周金黃色即可出鍋。