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檸檬雞爪原料：雞爪、檸檬、泡椒小米辣、青辣椒、紅小米辣、白醋、鹽、生抽、味極鮮、白糖、蒜、姜、花椒、料酒、雞精。檸檬雞爪做法：1、買雞爪收拾乾淨，剁成小塊。2、冷水下鍋，放入料酒和薑片，花椒，準備煮雞……
喜歡這些美食嗎？
檸檬雞爪
原料：
雞爪、檸檬、泡椒小米辣、青辣椒、紅小米辣、白醋、鹽、生抽、味極鮮、白糖、蒜、姜、花椒、料酒、雞精。
檸檬雞爪做法：
1、買雞爪收拾乾淨，剁成小塊。
2、冷水下鍋，放入料酒和薑片，花椒，準備煮雞爪。
3、開鍋后打掉血沫，保持中火煮八分鐘左右。
4、煮好后，沖洗乾淨，多過幾遍冷水。
5、瀝干水，放入提前準備好的冰水，冰鎮半小時。
6、檸檬一切兩半，一半擠汁，一半切片，混合輔料里的所有材料。
7、最後調入輔料里的作料，加點雞精。
8、用筷子攪拌均勻，要嘗嘗味道，醋的量要放夠，鹽味要嘗著偏大就可以了，根據自己口味調節好。
9、倒入雞爪，混合均勻。
10、放入保鮮盒，密封，腌制一晚即可。
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