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芒果奶昔用料工具主料:乳酸菌(1克)純牛奶(1000克)輔料芒果(500克)廚具:榨汁機分類飲品甜品酸甜拌數小時簡單難度芒果奶昔的做法:1.準備1000克純牛奶和1克乳酸菌粉。2.準……
芒果奶昔用料工具
材料
乳酸菌 (1g) 純牛奶 (1000g) 輔料 芒果 (500g)
做法 榨汁機 分類 飲品 甜品 酸甜 拌 數小時 簡單難度
芒果奶昔的做法:
1.準備1000g純牛奶和1g乳酸菌粉。
2.準備一個乾淨無油無水的盆,將純牛奶和乳酸菌倒在一起攪拌半分鐘。這一步也可以根據自己的口感添加60g細砂糖。
3.將加入了乳酸菌粉的牛奶倒入酸奶機內膽里。內膽要乾淨無水無油。
4.將酸奶機內膽放入酸奶機,插上電源。幾個小時以後酸奶就發酵完成了。發酵好的原味酸奶放入冰箱冷藏過後加入蜂蜜口感也特別棒!
5.芒果從中間切開。在果肉上橫豎均勻的划幾刀。
6.輕輕一翻芒果肉就很容易切下來了。
7.將芒果肉和酸奶一同放入料理機里打成泥。如果不想自己做酸奶自己買現成也可以。因為芒果本身就比較甜,所以我沒有加糖,如果喜歡更甜一些,可以添加適量糖一同攪打。
小竅門
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