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蒜蓉包菜絲

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蒜蓉包菜絲介紹

老妹從鄉下婆家拿來的包菜，切成細絲用最簡單的烹飪方法加點蒜蓉炒一下！蒜蓉包菜絲的主料：蒜瓣(3個)包菜(1顆)蒜蓉包菜絲的調料：生粉(少許)色拉油(適量)砂糖(小半勺)蚝油(1勺)鹽(少許)生……

蒜蓉包菜絲詳細內容

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老妹從鄉下婆家拿來的包菜，切成細絲用最簡單的烹飪方法加點蒜蓉炒一下！

蒜蓉包菜絲的材料

蒜瓣(3個) 包菜(1顆)

蒜蓉包菜絲的調料

生粉(少許) 色拉油(適量) 砂糖(小半勺) 蚝油(1勺) 鹽(少許) 生抽(1勺)

做蒜蓉包菜絲所需做法

炒鍋

蒜蓉包菜絲的做法步驟

1.包菜先用水沖洗一下

2.切成細絲

3.切好的包菜絲再用水沖洗一下

4.蒜瓣切成蒜蓉

5.取一小碗，加入一勺蚝油

6.加入適量生抽

7.加入適量的砂糖

8.加入少許清水和生粉拌勻備用

9.起油鍋爆香蒜蓉

10.放入包菜絲翻炒

11.先加點鹽調味

12.加入調好的澆汁

13.翻炒均勻即可

小貼士

爆香蒜蓉的時候油溫不要太高，不然會焦掉

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