電餅鐺做披薩

披薩起源於義大利，目前已經風靡全球，就連一向不喜歡做飯的朋友都願意學習做披薩，特別是有了電餅鐺后，利用電餅鐺做披薩那是相當簡單的一件事情，現在就開動你的小手，動起來吧。

電餅鐺做披薩

自從上次買了電餅鐺，現在做披薩，做餅都非常的簡單快捷。

食材準備

麵粉，牛奶，酵母粉，鹽，白糖，黃油，瘦豬肉，火腿，柿子椒，胡蘿蔔，洋蔥，胡椒粉，番茄沙司，乳酪適量。

方法步驟

1.將酵母粉用45度的溫水化開，水中加少許糖和鹽，加牛奶和麵粉和成麵糰；

2.面和好后加少許黃油揉至表面光滑，然後用保鮮膜包好，放在溫暖處發酵二小時左右待用；

3.將切丁的豬肉，柿子椒，胡蘿蔔，火腿混合，加入鹽拌勻待用；

4.炒鍋中放入少許油，下入切好的洋蔥，放入胡椒粉，下入番茄沙司和鹽煸炒成為披薩汁；

5.在電餅鐺上抹油黃油，將麵糰擀成麵餅放入，然後用叉子叉一些小孔，澆上做好的披薩汁；

6.然後倒入拌好的肉丁和蔬菜丁，乳酪切條放在上面，然後用電餅鐺加熱6分鐘左右即可。

小貼士

電餅鐺做好的披薩下部有一點點的焦脆感。

家常電餅鐺做披薩

食材準備

麵粉適量，洋蔥，胡蘿蔔，起司，土豆，蘑菇，玉米適量。

方法步驟

1.麵粉中加入酵母，泡打粉，黃油，鹽和白糖，加水攪散揉面，揉成麵糰待用；

2.蘑菇洗凈切片，洋蔥，土豆切丁，胡蘿蔔和西紅柿也切丁；

3.鍋中加入少許水，放入冰糖和西紅柿煮成番茄醬，麵糰發好后擀成餅狀，用叉子插孔待用；

4.炒鍋放入少許油，下入所有的蔬菜丁，炒香，然後加入少許鹽煸炒；

5.電餅鐺抹油，放入麵餅，刷上番茄醬，倒入炒好的蔬菜類，撒上起司，用電餅鐺加熱6到8分鐘即可。

創意電餅鐺做披薩

披薩雖然是從國外流傳進來的，不過披薩到了我國，也被改進除了很多中式的披薩。

食材準備

麵粉，火腿腸，青椒，雞蛋，油，鹽，味精，蔥花，十三香。

方法步驟

1.將所有的材料切丁放入盆中，然後加入雞蛋，鹽，十三香和味精調勻；

2.然後倒入麵粉，攪勻成為糊狀待用；

3.電餅鐺預熱刷油，將麵糊倒入電餅鐺中，攤平，加熱；

4.約6分鐘后至披薩熟透即可食用。

小貼士

這個中式的方法有一點像傳統的雞蛋煎餅的做法。