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口蘑炒雞片

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口蘑炒雞片介紹

口蘑炒雞片的主料：雞胸肉(1塊)口蘑(200克)佛手瓜(1/2個)口蘑炒雞片的調料：蔥(1棵)姜(1塊)干紅辣椒(5個)生粉(1勺)生抽(1勺)雞精(1勺)做口蘑炒雞片所需廚具：炒鍋口……

口蘑炒雞片詳細內容

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東北小炒口蘑雞肉片

口蘑炒雞片

口蘑炒雞片的材料

雞胸肉(1塊) 口蘑(200g) 佛手瓜(1/2個)

口蘑炒雞片的調料

蔥(1棵) 姜(1塊) 干紅辣椒(5個) 生粉(1勺) 生抽(1勺) 雞精(1勺)

做口蘑炒雞片所需做法

炒鍋

口蘑炒雞片的做法步驟

1.口蘑洗凈

2.切片

3.雞肉洗凈

4.切薄片

5.加入生抽、生粉拌勻腌制一下

6.佛手瓜切片

7.炒鍋油燒熱倒入雞肉片滑炒斷生盛出

8.炒鍋留底油放入蔥段、生薑片、干紅辣椒絲爆香

9.倒入口蘑片

10.倒入少許開水

11.倒入佛手瓜片

12.煨一下

13.倒入雞肉片翻勻，加入鹽、雞精翻一下出鍋

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東北小炒口蘑雞肉片