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材料: 雞肉50克,口蘑200克,蚝油,鹽1克,生抽,辣椒油,澱粉1克 做法: 1.雞肉切成小片,加入蛋清,澱粉,鹽,蚝油抓勻腌半小時左右。2.鍋內底油燒至三分熱,下雞肉片滑炒熟……
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雞肉50g,口蘑200g,蚝油,鹽1g,生抽,辣椒油,澱粉1g
1.雞肉切成小片,加入蛋清,澱粉,鹽,蚝油抓勻腌半小時左右。
2.鍋內底油燒至三分熱,下雞肉片滑炒熟,再把口蘑倒入,滴入少許生抽和一點點鹽炒勻出鍋。
雞肉選雞胸或雞腿肉都行。
可以用紅油炒肉片。
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材料: 雞肉50克,口蘑200克,蚝油,鹽1克,生抽,辣椒油,澱粉1克 ...
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