蒜蓉茄絲

蒜蓉茄絲

今年的菜真是便宜，去一趟菜市場，這個也想買，那個也想買，常常拎一大袋子回來。新蒜配著青茄子，隨便炒一炒，很好吃呢。

材料茄子

配料：大蒜姜

調料鹽生抽

蒜蓉茄絲的家常做法，蒜蓉茄絲怎麼做好吃

1.材料圖。

2.茄子去皮切絲，大蒜切碎，姜切絲。

3.炒鍋倒油，炒香生薑絲和蒜碎，

4.下茄絲炒熟，淋生抽加鹽，拌均勻出鍋即可。

小貼士

這個菜配上青椒，也很好吃。

【米媽育兒】孩子沒有坐好嗎？

幼兒園裡看到的。

女兒在幼兒園裡玩，米媽常常愛觀察那些家長和孩子們。其實別人怎麼樣跟我們沒有多大關係，可常常從這種觀察中反思自己的語言和行為，還是有所成長的。

三個小孩子一起玩，幼兒園裡新進的玩具，我不知道這個玩具有名字，是一個轉盤玩具，最常用的玩法就是孩子坐上去后，成人可以施外力讓轉盤轉起來，體驗旋轉的樂趣。

感覺這種玩具需要有成年人看著，還是有些安全問題存在，比如說孩子沒有坐好，或者速度太快，孩子有可能會掉下來。

三個孩子應該是一個班的，一個女孩子兩個男孩子，女孩子稍大些，比較會玩，她自己用一隻腳可以讓轉盤轉起來，而且很快。另外兩個小孩子一會兒上去一會下來的，感覺特別不安全。三個媽媽一老遠的地方說話，完全沒有看孩子在幹什麼。

米媽招呼著納米玩呢，沒有太在意別的孩子。忽然就聽到一個男孩哭了，轉眼一看，一個小男孩爬在轉盤下面大聲哭呢。看樣子是摔下來的，還摔的不輕呢，因為我看過去的時候轉盤還在轉呢。

聽到哭聲，媽媽都往這邊跑。那個跑的最快的一定就是這個孩子的媽媽，邊跑邊大聲的說：「***你沒有坐好吧。」

這位媽媽跑過去，拉起孩子，嘴裡還是這句話，「***你沒有坐好吧！」聽得出來，這位媽媽很心痛孩子，可是卻沒有用任何方式安撫孩子，也沒有給孩子講到關於這種玩具的安全問題。拉著孩子出了幼兒園，我至少聽到了十次這句話，孩子卻一直在哭。

其實，當孩子摔倒之後，我們成年人不必太過驚慌，但一定要把握一個度，很多時候孩子是需要安撫的。我做為一個旁觀者，感覺媽媽這句話的意義就是：你摔倒了，是因為你沒有坐好，就是因為你沒有坐好才摔倒的。

當那個小女孩子近於瘋狂的轉動轉盤的時候，孩子不太容易坐好。為什麼不抱抱孩子，認同一下孩子呢「孩子摔痛了吧，來讓媽媽看看。」或者抱一抱孩子都是很好的安撫方式。另外，等孩子平靜下來的時候，可以順便講一下，這種玩這種玩具要注意什麼，而不是一味兒的指責孩子沒有坐好。

@蒜蓉茄絲