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香麻薯餅

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香麻薯餅介紹

一款簡單的小餅，很香、很甜、很糯。原料：紅薯、糯米面、豆沙餡、芝麻教您香麻薯餅的家常做法，香麻薯餅怎麼做好吃1、原料大集合，紅薯、豆沙餡、糯米粉。（芝麻沒趕上大合影）2、紅薯放入蒸鍋蒸熟。（山藥和玉米是來搶鏡滴，可以忽略哈）……

香麻薯餅詳細內容

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一款簡單的小餅，很香、很甜、很糯。

原料

紅薯、糯米面、豆沙餡、芝麻

香麻薯餅的家常做法，香麻薯餅怎麼做好吃

1.原料大集合，紅薯、豆沙餡、糯米粉。（芝麻沒趕上大合影）

2.紅薯放入蒸鍋蒸熟。（山藥和玉米是來搶鏡滴，可以忽略哈）

香麻薯餅的家常做法，香麻薯餅怎麼做好吃

3-4.蒸熟的紅薯趁熱去皮，放入盆中搗成薯泥。

香麻薯餅的家常做法，香麻薯餅怎麼做好吃

5-6.一點點加入糯米粉，合成糯米紅薯麵糰。

香麻薯餅的家常做法，香麻薯餅怎麼做好吃

7-8.麵糰和豆沙餡分別分成9份。

香麻薯餅的家常做法，香麻薯餅怎麼做好吃

9-10.取一份糯米麵糰在手中壓扁，放上一份豆沙餡，象包湯圓一樣收好口。

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11-12.包好餡心的糯米團直接放在熟芝麻仁上，用手輕輕壓扁，沾上一層芝麻，一面沾好，沾另一面。

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13.所有餅坯做好后，疊在一起，側面在放芝麻的盤中轉幾下，讓芝麻沾的更緊。

14.沾好后的餅坯放入煎鍋，小火煎制。

香麻薯餅的家常做法，香麻薯餅怎麼做好吃

15-16.一面定型后，反面，煎另一面，直至兩面金黃，小餅在鍋中鼓起即好。

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