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紫薯芝麻餅，前二天做紫薯包剩下的紫薯，想想做什麼好呢，看到家裡有芝麻和糯米粉，乾脆就來個芝麻紫薯餅，好吃又營養。主料&……
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紫薯芝麻餅，前二天做紫薯包剩下的紫薯，想想做什麼好呢，看到家裡有芝麻和糯米粉，乾脆就來個芝麻紫薯餅，好吃又營養。
主料
糯米粉400g 水適量 芝麻適量 紫薯適量
輔料
糖適量
芝麻紫薯餅的做法
1.將糯米粉放盆里，慢慢加入適量的水，調稠一點，要不會很難成型，將紫薯分成大小一樣的小塊
2.將炒過的芝麻準備好
3.將所有材料準備好，粉團滾圓分好，芝麻倒一點出來
4.將粉團邊壓扁后加入紫薯粒包好
5.包圓后的粉團二邊粘上芝麻
6.全部做好後放蒸籠里
7.水開后蒸十五分鐘
8.差不多涼后，用不粘鍋先熱鍋后冷油二邊煎
9.二邊有點黃即可
烹飪技巧
蒸熟后再煎就不用煎很長時間，也不會很上火，大人小孩都不怕。
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