姜棗參芪補膏

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姜棗參芪補膏介紹

總是會受到啟發。忽然間的靈光一現,決定把兩方合二為一,製作成姜棗參芪補膏。若按原法,應當煎汁收膏,但這未免麻煩且費事,而党參當歸都是口感味道還算不錯的藥材,由此萌生了懶人做法——將所有材料變……

姜棗參芪補膏詳細內容

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姜棗參芪補膏

 總是會受到啟發。忽然間的靈光一現,決定把兩方合二為一,製作成姜棗參芪補膏。若按原法,應當煎汁收膏,但這未免麻煩且費事,而党參當歸都是口感味道還算不錯的藥材,由此萌生了懶人做法——將所有材料變成細末,熬成濃稠糊糊,應當也不錯。乾生薑換成了姜粉,因為姜粉很現成。設想中的做法很簡單,所有藥材泡發后同紅棗一起入至尊寶攪打成細末濃漿,再同姜粉紅糖一起熬至濃稠。臨到動手才發現,這分量超出了想象,第一次讓至尊寶處理如此滿罐的料,飛速攪拌形成的氣流竟然讓頂蓋上下浮動。終究還是沒有任何意外打出濃稠的糊糊。加水熬煮,再次成為濃稠的糊糊。算是大功告成,真是沒想到會有這麼大一罐。分小盒密封凍藏,因為糖分不夠多,沒準會壞掉。食用前放入冷藏室化凍,取適量,溫水或紅糖水調開服用。此品補氣補血,溫中益氣,補脾胃。適用於氣血不足,寒濕凝滯,氣血虛弱,四肢不溫者。陰虛血熱,外感實熱未清者忌服。

 姜棗參芪補膏用料工具

 材料党參(50g)黃芪(100g)當歸(30g)大棗(20枚)姜粉(200g)紅糖(300g)輔料水(適量)
 做法 煮鍋分類甜味煮數小時簡單難度

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 姜棗參芪補膏的做法:

 

 1.用料:党參50g,黃芪100g,當歸30g,大棗20枚,姜粉200g,紅糖300g,水適量

 

 2.党參,當歸用水淘洗

 

 3.控干水分

 

 4.黃芪略過水沖洗控干

 

 5.將三味葯倒入碗中,加水浸泡至漲發

 

 6.大棗用水漂洗乾淨

 

 7.去核,切小塊,備用

 

 8.將黃芪,當歸,党參連同浸泡水一起倒入料理機

 

 9.倒入大棗

 

 10.加適量水攪打

 

 11.成為細膩的糊糊

 

 12.倒入砂鍋

 

 13.加入姜粉和紅糖

 

 14.從底部翻起,攪拌

 

 15.盡量拌勻

 

 16.加入清水,至火上,大火煮沸,轉小火熬1-2小時

 

 17.成為濃稠的糊糊

 

 18.晾涼後放入容器中密封保存。食用時取適量,用溫水沖服

 小竅門:

 熬煮時需不時從底部攪拌,以防糊鍋底。近期內不食用的部分需冷凍保存,以免腐壞。服用時可根據自己口味,酌情加紅糖調味。

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