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豬肚燉銀耳

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豬肚燉銀耳介紹

食材；豬肚，銀耳。調料；鹽，蔥，姜，八角，桂皮。方法；1、豬肚一個清先乾淨，2、洗好的豬肚切片過開水去味。3、再用清水清洗後放進電壓鍋里，放上清水。4、放進八角，桂皮，姜。5、蓋上蓋子高壓30分鐘以上，將豬肚燉熟爛。6、銀耳用清水泡軟泡發……

豬肚燉銀耳詳細內容

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食材；

豬肚，銀耳。

調料；

鹽，蔥，姜，八角，桂皮。

方法；

1.豬肚一個清先乾淨，

2.洗好的豬肚切片過開水去味。

3.再用清水清洗後放進電壓鍋里，放上清水。

4.放進八角，桂皮，姜。

5.蓋上蓋子高壓30分鐘以上，將豬肚燉熟爛。

6.銀耳用清水泡軟泡發，清洗乾淨。

7.待燉好的豬肚冷卻后開蓋，放進泡洗好的銀耳。

8.加鹽再燉10分鐘，撒上蔥花即可。

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