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雪梨豬肺湯

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雪梨豬肺湯介紹

雪梨豬肺湯的主料：豬肺(500g)銀耳(1塊)雪梨(1顆)雪梨豬肺湯的調料：紅棗(4顆)白鬍椒粉(1匙)薑片(4塊)食鹽(2勺)枸杞(6顆)料酒(1勺)做雪梨豬肺湯所需廚具：無……

雪梨豬肺湯詳細內容

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雪梨豬肺湯的材料

豬肺(500g) 銀耳(1塊) 雪梨(1顆)

雪梨豬肺湯的調料

紅棗(4顆) 白鬍椒粉(1匙) 生薑片(4塊) 食鹽(2勺) 枸杞(6顆) 料酒(1勺)

做雪梨豬肺湯所需做法

無

雪梨豬肺湯的做法步驟

1.先把乾的銀耳泡發備用！PS：小半塊就夠了，剩下的銀耳小開開用來煮銀耳蓮子的！

2.把豬肺切片用熱水焯一下，焯之前要把豬肺用清水洗泡得白白的沒有淤血才行哦，這樣的豬肺比較乾淨一些！

3.把雪梨洗乾淨切成小塊備用！

4.準備好材料我們就可以開始煮湯啦！首先呢把焯好的豬肺放到湯鍋里，加入適當的水，把切好的生薑片、紅棗、枸杞一起放到鍋里，再放些許料酒！大火把湯水煮開之後呢轉最小的火煮半個小時！PS：煮湯的水儘可能多放，期間最好不要加水！

5.豬肺已經煮了半個小時的時候呢我們就可以把切好的雪梨加進去，用大火把湯水再煮開，然後轉最小的火煮20分鐘！

6.最後加入已經撕成小塊的銀耳，大火煮5分鐘，出鍋前加入鹽和白鬍椒粉調味就可以了！

7.一碗清甜爽口的雪梨豬肺湯就煮好了，是不是很簡單呢！??

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