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臘鴨煲蘿蔔湯的介紹
營養滋補
臘鴨煲蘿蔔湯的食材和調料
臘鴨肉 400g 白蘿蔔 半個 姜 3片 香菜 兩棵
臘鴨煲蘿蔔湯的的家常做法，最正宗臘鴨煲蘿蔔湯怎麼做好吃
臘鴨肉洗凈切小塊，白蘿蔔去皮切塊，姜切片
鍋內冷水，放入臘鴨肉煮至水開后，撈起瀝凈水
砂鍋內放入臘鴨肉，白蘿蔔，生薑片及清水，加蓋大火煮開後轉小火約一個半小時
煲至湯色轉白，水量剩一多半時即可，關火后加入香菜即可
小貼士
臘鴨本身已很咸了，我沒放鹽，感覺正好，如果口味重的朋友，可以適當少放些鹽哦，一定要品嘗一下再放哦。
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