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原料：薺菜150克，蝦仁20克，杏仁30克，清湯200克，精鹽、味精和香油各適量。雙仁菜湯的做法1．將薺菜洗凈，蝦仁反覆清洗泡發好，杏仁去紅衣。2．沙鍋置火上，放入清湯、杏仁、蝦仁和適量的清水同煮至沸，加入薺菜和精鹽，……
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原料：薺菜150g，蝦仁20g，杏仁30g，清湯200g，精鹽、味精和香油各適量。
雙仁菜湯的做法
1．將薺菜洗凈，蝦仁反覆清洗泡發好，杏仁去紅衣。
2．沙鍋置火上，放入清湯、杏仁、蝦仁和適量的清水同煮至沸，加入薺菜和精鹽，燒沸至熟后盛入湯碗中，撒入味精，淋入香油即成。
雙仁菜湯的特點：湯清味鮮，健脾利尿，清熱化痰，補腎潤肺，減肥輕身。
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