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三花醋拌豆角

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三花醋拌豆角介紹

三花醋拌豆角的主料：豆角(500g)做三花醋拌豆角所需廚具：煮鍋、炒鍋三花醋拌豆角的做法圖解步驟1.豆角摘好，洗乾淨。2.放入鍋中煮熟。3.煮豆角的時間，我們把蔥切蔥花，蒜弄成蒜沫，干辣椒絲也可用新鮮辣椒……

三花醋拌豆角詳細內容

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三花醋拌豆角

三花醋拌豆角的材料

豆角 (500g)

做三花醋拌豆角所需做法

煮鍋、炒鍋

三花醋拌豆角的做法步驟

1.豆角摘好，洗乾淨。

2.放入鍋中煮熟。

3.煮豆角的時間，我們把蔥切蔥花，蒜弄成蒜沫，干辣椒絲也可用新鮮辣椒，都無所謂的。

4.豆角煮熟了撈出放入食器中。

5.鍋中放入少量食用油，油熱了關小火，放入蔥花蒜沫和辣椒絲，慢慢的炒出味。

6.味出來了放入醋和生抽，生抽放醋的1/2.如果你實在不知道怎麼弄，就用一個圓的大勺，放一勺醋放1/2勺生抽。

7.燒熱醋，但是不要燒開。

8.OK啦！！三花醋我們就製作完成了。

9.鐺鐺鐺！！把三花醋澆到我們剛才撈出來的豆角上，一盤精美的三花醋拌豆角就完成了，是不是非常非常簡單呀，在這炎熱的夏天，來上一盤冷盤真是舒服呀！！

小貼士

煉製三花醋的過程中，全程一定要用小火，不可讓醋燒開了，那樣會破壞醋的酸味！！可以一煮上豆角就開始煉製三花醋，十分鐘就搞定一道冷盤，賓狗！！！

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