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秘制香豬柳的主料：豬梅肉(適量)秘制香豬柳的調料：料酒(適量)生抽(適量)蔥姜蒜粉(適量)孜然(適量)油(適量)拌飯醬(適量)水(適量)洋蔥末(適量)做秘制香豬柳所需廚具：炒鍋秘制香豬……
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秘制香豬柳的材料
豬梅肉(適量)秘制香豬柳的調料
料酒(適量) 生抽(適量) 蔥姜蒜粉(適量) 孜然(適量) 油(適量) 拌飯醬(適量) 水(適量) 洋蔥末(適量)做秘制香豬柳所需做法
炒鍋秘制香豬柳的做法步驟
1.豬梅肉用刀背拍松，切成豬柳，用蔥姜蒜粉、料酒、生抽腌十分鐘。
2.鍋燒熱油，下豬柳煎至兩面微黃。
3.拌入拌飯醬，放入洋蔥末，加適量水。
4.中小火燒。
5.湯汁濃稠后加適量孜然或者芝麻即可。
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