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雞蛋炒大對蝦醬的主料：大對蝦醬(200克)雞蛋(4枚)雞蛋炒大對蝦醬的調料：蔥(適量)小紅辣椒(適量)做雞蛋炒大對蝦醬所需廚具：炒鍋雞蛋炒大對蝦醬的做法圖解步驟1.主料：大對蝦醬200克、雞蛋4枚配料……
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雞蛋炒大對蝦醬的材料
大對蝦醬(200g) 雞蛋(4枚)雞蛋炒大對蝦醬的調料
蔥(適量) 小紅辣椒(適量)做雞蛋炒大對蝦醬所需做法
炒鍋雞蛋炒大對蝦醬的做法步驟
1.材料大對蝦醬200g、雞蛋4枚配料：蔥、小紅辣椒各適量調料無
2.大蔥切蔥花、小紅辣椒切圈備用
3.將大蝦醬、雞蛋、蔥花、小紅辣椒混合置入一大碗中
4.加一小勺花生油，充分攪拌均勻
5.平底鍋加油，油溫7成熱時將蝦醬蛋液入鍋炒制，炒成塊狀時即可食用
小貼士
1.這款蝦醬鹹淡合適，食用口感非常好，喜歡咸口的可以多加蝦醬，不喜歡咸口的可以少加蝦醬，雞蛋的用量可依據人個喜歡使用；2.攪拌過程中可以加少量的花生油，這樣炒出來的蝦醬成嫩滑；3.可以配米飯，大饅頭吃，最好再來一根大蔥，味道更棒。
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