荷蘭豆炒藕節

一到了周一 ，特別是早上這會兒就渾身不適，趁沒人的時候伸個懶腰，打個哈欠，扭扭身子，都休息了兩天怎麼還是睏倦呢 ？而這個被我們叫做周一綜合症的毛病還帶傳染的，看看大家幾乎都這樣，提不起精神，還有人提出，這是春困！因此大口的喝咖啡，大杯的泡茶。十分的奇怪，幸福和快樂，開心和歡喜似乎帶著個人特有的密碼，不能傳於他人。可是呢？睏倦和迷茫，失望和抑鬱就像是打哈欠似的可以傳染。有那麼些時候，看誰都不順眼，幹什麼都提不起精神，無緣無故的，有人說過，一到了情緒的低潮期，就多看看綠色，就多看看遠處，就多看看美女，就多看看小孩，多想想美好的讓人發笑的事物。這些可以使你快樂起來。

餐桌上的綠色，也算是綠色的美景之一吧。

我們都喜歡吃荷蘭豆，尤其是炒得脆脆的，看著綠綠的，有股植物的清甜在裡面。把藕切成片之後隨手就掰成節了，覺得大片的有點不好看，完全是隨意的，不影響藕的營養和脆甜。

荷蘭豆炒藕節

原料：

荷蘭豆200g、藕1小節、蒜1瓣、鹽、雞精、醬油、糖。

做法

將荷蘭豆洗凈去絲。藕切成片掰成節。蒜切成片。熱鍋倒油，三樣同時下鍋翻炒，加入鹽，幾滴醬油，糖，翻炒少許，最後放入雞精，關火，翻炒一下，出鍋。